田んぼのおやつは全商品ヴィーガン & グルテンフリーです。アレルギーの子どもでも食べられるおやつとパンを。それをきっかけに「卵」「乳製品」「小麦粉」「白砂糖」「合成香料」を使用しないパンとお菓子を作り始めました。大人でも子どもでも、アレルギーでもそうでなくても「みんなで食べられる」をコンセプトに想いをこめて作っています。

主原料となるお米は、北海道 新十津川町で兄夫婦が営む高山農園の無肥料、無農薬、無除草剤の自然栽培米「ゆきひかり」を使用してお作りしております。生地はもちろん、チョコレートやクリーム、あんこなども手作りでお作りしております。ハードパンは、地元の薪を使った石窯で焼いた酒種酵母のカンパーニュや有機レーズンを使ったレザンノアなどを焼いています。ぜひ、一度ご賞味ください。

朝にピッタリ酒種酵母のカンパーニュ。空知の薪を使って石窯で焼いています。

ブルーベリーなどドライフルーツたっぷりフリュイルージュ。

自然栽培の米粉から作ったカヌレ。

手作りチョコレートとアーモンドが入ったコーヒーとチョコのスコーン。