北中植物商店(東京)

▼思い入れのある一品とそれにまつわるエピソードを教えてください
「小さな盆栽」
北中植物商店は花屋とお庭造りも行なっており、武蔵野の景色を手本に雑木のお庭を主に造っています。作庭の際もよく使用する、コナラやハゼ、白木などの雑木の実生を盆栽仕立てにして、お店の商品にしています。花を咲かせ実をつけ、落葉し、この小さな鉢の中で四季を感じることができます。

 

▼北中植物商店さんの或る1日のスケジュールを教えてください

Mon・Tue 何もなければ休み

Wed 朝から花市場に仕入れに行き、13:00からお店でお教室。17:00まで営業。

Thu  打ち合わせや撮影日。

Fri 朝から花市場に仕入れ。週末のお花を仕入れる。
お店に戻り仕入れたお花の手入れをして開店準備。店番&制作。

Sat・Sun 11:00お店オープン。装花のお仕事、イベント出店の際お店はお休みしています。

 


▼お店の外観

北中植物商店
http://www.kitanakaplants.jp
東京都三鷹市大沢6-2-19
tel.0422-57-8728