園藝と再生(東京/MAP132)

▼園藝と再生さんの或る1日のスケジュールを教えてください
ある日は植物を仕入れに農家さんのところへ
ある日は鉢になる物をを探しに
ある日は鉢をつくったり、色々な素材を合わせてみたり
ある日は植物を愛でてみたり
 

▼カタログ予習帳

 

園藝と再生
https://www.engeitosaisei.com

Seeding(東京/MAP131)


▼思い入れのある一品とそれにまつわるエピソードを教えてください
”個性豊かな植物たち”
一生を同じ場所で過ごす植物たち、それが故にそれぞれが環境に合わせ生き抜くために得てきた多種多様な個性。それらの個性が、私たちの生活の中でもいろいろな形で役立ち、豊かなものにしてくれる。そのような結びつきを上手く繋いでゆけるよう、日々お庭の工事やお店での提案を考えています。

 

▼Seedingさんの或る1日のスケジュールを教えてください

8:00  お庭工事の現場にて搬入作業、お客様・協力業者さんとの打ち合わせ、作業進捗確認。

10:00 植木屋さんにて植木探し、仕入れ
11:30 お店開店の準備、掃除
12:00 昼食
13:00~18:00 お店オープン

 


▼お店の外観

▼カタログ予習帳

Seeding
https://seeding.tokyo
東京都目黒区自由ヶ丘3-7-7
tel.03-5726-8555

kokageya(長野/MAP130)


▼思い入れのある一品とそれにまつわるエピソードを教えてください
A3ウェルカムミュール
当店は、植物を使用したウェディングやギフト商品を制作しております。植物がもつ特性を生かした繊細かつ大胆なデザインを模索する中で、このデザインにたどり着きました。

 


▼kokageyaさんの或る1日のスケジュールを教えてください
09:00 1日の制作・発送の確認
13:00~16:00 店舗営業・制作
17:30 商品の発送

 


▼お店の内観

▼カタログ予習帳

 
kokageya
https://www.instagram.com/kokageya/
長野県安曇野市穂高有明483-1
tel.0263-83-2723

.moss(埼玉/MAP133)

▼思い入れのある一品とそれにまつわるエピソードを教えてください
苔玉(四季折々の季節感のある植物で苔玉を作っています。)

 


▼.mossの或る1日のスケジュールを教えてください
4:00 市場仕入れ、花の水揚げ&水換え
9:00 飲食店定期の生け込み
10:00 開店
11:00メールチェック、花の制作
15:00 苔玉教室
17:00 花の制作
19:00 閉店、事務作業

 


▼お店の外観

▼カタログ予習帳

.moss
埼玉県本庄市早稲田の杜4-2-2bamils1F-A
tel.0495-71-5087

hanadocoro enn(栃木/MAP120)


▼思い入れのある一品とそれにまつわるエピソードを教えてください
ドライフラワーになる花たちの花束。ennのはなと言えば! と自分で言うのもなんですが、出店してから毎回のようにお求め頂いているお客様もいらっしゃいます。ご自宅でも簡単にドライフラワーに出来るような花たちを厳選してお持ちしています。前回から整理券をご用意しておりますのでご希望の方はお早めにブースにお越しください!

 


▼hanadocoro ennさんの或る1日のスケジュールを教えてください
蚤の市当日は4時30分に車を花で満載にして栃木を出発します。到着次第、持ってきた花たちのディスプレイを始めます。並べ方もその花たちが生き生きして見えるよう心がけています。

 


▼お店の外観

▼カタログ予習帳

 
hanadocoro enn
http://www.hanadocoroenn.com/
鹿沼市天神町1852−5
tel.0289-74-5281

farver(東京/MAP134)

▼思い入れのある一品とそれにまつわるエピソードを教えてください
花びらのドライフラワー。
花束を作る際に間引いた花や落ちてしまった花びらなどを1枚1枚並べて乾燥させコツコツ貯めた花貯金。今回はパッキングして販売いたします。

 

▼farverさんの或る1日のスケジュールを教えてください

普段の仕事スケジュール
3:00 市場仕入れ
9:00 花の水換え、営業準備

11:30 朝礼 /1日の流れ、お花のプライスチェック
12:00 店舗営業開始
制作 / 注文の花束、アレンジメントの制作、発送手配

メールチェック、装花等の打ち合わせ、外部の仕事がある場合、現場での搬入、撤収
19:00 営業終了
店舗の装飾等の仕事がある日は現場での搬入、撤収

 


▼お店の外観

▼カタログ予習帳

farver
http://www.farver.jp
目黒区中目黒3-13-31 U-TOMER1F
tel. 03-6451-0056

poppy seeds(東京/MAP135)

▼思い入れのある一品とそれにまつわるエピソードを教えてください
「brass wreath」
ワイヤーを使った華奢なリースです。アレンジなどを作る際にどうしても出てしまう花や葉っぱの欠片が可愛かったので、なんとなくその欠片を集めて作ったのがはじまりでした。ベースのワイヤーを使っているので、形も自由自在。今では定番として作っています。

 

▼poppy seedsさんの或る1日のスケジュールを教えてください
ある日の錬太郎の一日
5:00 起床
6:00 庭にやってくる猫にあいさつ
7:00 庭の植物の水やり
8:00 朝食
9:00 作成
12:00 昼食
13:00 作成
17:00 庭の植物に水やり
18:00 娘が保育園から帰ってくるので、一旦仕事終了
21:00 娘が寝たあと、もう少し作成頑張る

▼カタログ予習帳

poppy seeds
www.poppyseeds.jp

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