▼思い入れのある一品とそれにまつわるエピソードを教えてください
苔玉（四季折々の季節感のある植物で苔玉を作っています。）

 

▼.mossの或る1日のスケジュールを教えてください
4:00 市場仕入れ、花の水揚げ＆水換え
9:00 飲食店定期の生け込み
10:00 開店
11:00メールチェック、花の制作
15:00 苔玉教室
17:00 花の制作
19:00 閉店、事務作業

 

▼お店の外観

▼カタログ予習帳

.moss
埼玉県本庄市早稲田の杜4－2－2bamils1F-A
tel.0495-71-5087