【パン屋航路 寺地秀平さんからご来場いただくみなさまへメッセージ】

はじめまして、広島県尾道市のパン屋航路です。パン屋航路では美味しくなるためのひと手間を惜しまず、発酵と熟成にこだわったパンづくりをしています。特別な日の特別なパンではなく、日々の食卓に馴染むパンでありたいと思って焼いています。

『関西蚤の市』には今回初めて参加させていただきます。一人でも多くのお客さまに味わっていただけるようたくさん焼いて駆けつけます！　当日はスペシャリテのバゲットをはじめ、当店でも人気のベーグルやカレーパン、クリスマスには欠かせないシュトーレンなど、種類豊富にご用意します。関西の皆さま、どうぞよろしくお願いいたします！

カレーパン。やわらかい牛スジ肉入り。

パン・ド・ロデヴ。今年とれた新麦のパン。小麦の甘さが際立っています。

チーズ&チーズベーグル。北海道産小麦の生地の中にはスモークチーズ、上にはチェダーチーズをのせて焼き上げます。

クロワッサン。ザクザクの食感、口溶け、バターの香りにこだわりました。

しましし肉のキッシュ。レモンの島・尾道市瀬戸田町でとれた猪肉の無添加ソーセージ使用。

シュトーレン。洋酒漬けのナッツやドライフルーツがぎっしり。バニラやスパイスの香るクリスマスには欠かせない発酵菓子です。

【店舗情報】
パン屋航路
広島県尾道市土堂1-3-31
tel.0848-22-8856