【出店者紹介】fato.(東京)

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ホットワインと、ジンジャーレモネードもお持ちします。
 

【fato. 相原 隆司さんからご来場いただくみなさまへメッセージ】
fato.の意味は”巡り合せ”
いろいろな人との巡り合せに感謝を込めて、
この場で素敵な巡り合せが沢山あったらいいなという思いを込めてつけました
関西蚤の市でも沢山の巡り合わせがあります様に

fato.のごはんは薬膳・プラントベースで作っています
毎日楽しく過したの食生活の中で溜め込んだ余分なものを
野菜の力で美味しくデトックスし
不足した栄養をチャージしましょうというテーマを掲げています
今回お持ちするのはスパイスを調合した ”オリジナルカレーやきそば”
麺は製麺屋さんにお願いしたこだわりの麺を使用
更に、野菜の個性(味・食感・香り)を生かし
植物性のみの食材で調理することでより 野菜本来の美味しさを引き出します
※バナナケーキのみ卵を使用

自家製フルーツ酵素シロップを使ったHOTワイン、
香りを大切にしたシナモンロールや平飼い卵のバナナケーキなど
ドリンクに焼き菓子やパンもお楽しみに
旬の野菜と季節の身体の状態を考え 心身ともに満たされるお料理を提供することを心掛けております

 

【店舗情報】
fato.
東京都練馬区中村北2-26-6-101
03-5936-5512
http://fato.ciao.jp