5.16.THU

【出店者紹介】CAFE 六丁目(東京都)

NOM_3709六丁目東京世田谷区等々力。閑静な住宅街の一画に、その店「CAFE六丁目」はあります。店内を入ると古道具が所狭しと並び、その奥の開けたスペースにカフェが併設されています。古道具に囲まれながら、おいしい食事やお酒とともに、ゆっくりと時を過ごせる場所。今回の東京蚤の市でももちろん、古道具とカフェでご出店くださいます。家具があり、生活の道具があり、食がある。そんな古道具とともに暮らすシーンを、CAFE六丁目は提案してくれるのです。

zakka1革製のしっかりとしたトランク

zakka2幼稚園の椅子と本棚

Exif_JPEG_PICTUREできたての卵焼きをのせたガパオ

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【CAFE六丁目 久原恭子さんに聞きました】
01 自己紹介をお願いします。
世田谷区等々力にある古道具とカフェが併設されたお店です。古道具はどれにしようかと悩むことを楽しんで頂けるように、なるべくリーズナブルなお値段でお店に並べています。カフェはできるだけ添加物を使わず、素材の持ち味をいかしたお料理をお出ししています。

02 当日はどのような作品をお持ちいただけますか?
今回は3回目の蚤の市ということで、1回目と2回目にお客様が喜んで下さった古道具たちを集めてお持ちしたいと思っています。日本の古いものが中心でガラス食器や印判皿のような小さな物からテーブルや椅子など大きな物まで並べます。

カフェでも参加します! 今回は、超粗挽きのチキンの挽肉を使ったガパオにその場で目玉焼きを焼いてのせてお出しします。5月の陽気にあったドリンクとして「パイナップル白サングリア」をオリジナルで作ってもって行きます。

03 どのようなディスプレイで東京蚤の市を演出してくださいますか?
いらして頂いた方々が、お気軽に手にとってご覧になれるようにディスプレイしたいです。

04 来場する方へひとことメッセージをお願いします!
今回も蚤の市を楽しみにしています。5月は一年の中でもとても気持ちのいい季節。古道具に囲まれて美味しく食べて飲んで楽しみましょう。

【店舗情報】
CAFE六丁目
東京都世田谷区等々力6-6-1 松憲ビル1F
tel. 03-3704-4177
http://www.6-chome.com

Category: 古家具/古雑貨, 飲食

5.13.MON

【出店者紹介】成城・城田工房(東京都)

shirota1 2食べて美味しい、持って楽しい! ぐるぐるに巻かれたソーセージ・うずまきちゃんで皆さんを喜ばせてくれるのは、「成城・城田工房」。今回は新作ソーセージ、そしてお店のディスプレイも刷新! おしゃれハム屋さんに変身!? ジューっと焼ける音と良い香りが風に乗って皆さんの元に届きます。

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【成城・城田工房 城田豊仁さんに聞きました】
01 自己紹介をお願いします。
群馬県吾妻郡で学生時代の友人が育てる安心・安全・おいしい豚を使わせていただき、必要最低限の添加物でじっくり熟成、しっかりスモークしてハム&ソーセージを生きていくためにこだわって作っています。

02 当日はどのようなメニューをご準備くださいますか?
定番うずまきちゃん(ソーセージ)、そして限定数になってしまいますが、新作にも挑戦します。

03 どのようなディスプレイで東京蚤の市を演出してくださいますか?
お力をお借りして、オシャレ・ハム屋さんを目指してしまいます。

04 来場する方へひとことメッセージをお願いします!
安心・安全・おいしいを是非!

【店舗情報】
成城・城田工房
東京都狛江市東野川4-5-8
tel. 03-3489-8611
http://seijohamu.com

Category: 飲食

5.13.MON

【出店者紹介】クッチーナ ベジターレ マルヨシ(栃木県)

NOM_0390続いては、「クッチーナ ベジターレ マルヨシ」をご紹介します。地産地消の“栃木イタリアン”をテーマに、今回は栃木のミズホノ豚を使った「地豚の炭焼きご飯」で皆さんのお腹と心を満たします。店主・笠原さんが網の上で香ばしく地豚を焼き上げる姿にも注目です。

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【クッチーナ ベジターレ マルヨシ 笠原慎也さんに聞きました】
01 自己紹介をお願いします。
栃木県から来ました、クッチーナ ベジターレ マルヨシと申します。栃木県の素材のみを使い「栃木イタリアン」と題して料理をしています。栃木県の山の幸と川の幸を美味しく食べていただくため、日々料理しています。

02 当日はどのような商品を持って来てくださいますか?
炭焼きした栃木県産のミズホノ豚をマルヨシオリジナルのバルサミコを使った照り焼きソースでからめて温かいご飯の上にのせた、「地豚の炭焼きご飯」です。そのほかにも「東京蚤の市」を最初から最後まで楽しむ方がおなかを空かせないように沢山の、そして何よりも美味しいものをもっていこうと考えております。

03 どのようなディスプレイで東京蚤の市を演出してくださいますか?
古き良き町並みに昔からあるようなレストランの佇まいを目指します。

04 来場する方へひとことメッセージをお願いします!
古き良きものが沢山並びます。一日中いても楽しめるように沢山の美味しいものお持ちしようと思います。

【店舗情報】
クッチーナ ベジターレ マルヨシ
栃木県宇都宮市氷室町1041-150
tel. 028-667-4338
http://sakaya-cafe-maruyoshi.org/

Category: 飲食

5.13.MON

【出店者紹介】SUNDAY SPICE(愛知県)

1会場に漂う刺激的な香りを辿ると、黄色い車が目印のカレーライスのお店「SUNDAY SPICE」がそこにあります。移動販売で各地の人に愛される島田さんのオリジナルカレー、初夏の青空の下で味わうとまた格別なものとなりそうです。

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【SUNDAY SPICE 島田剛雅さんに聞きました】
01 自己紹介をお願いします。
SUNDAY SPICEです。愛知県を拠点とし、カレーライスの移動販売をしております。黄色い車が目印です。静岡のはいからなおじいさんに習った、日本とインドの間の子のようなカレーです。毎日でも食べられるような、こどもからお年寄りまで愛されるカレー作りを目指しています。

02 当日はどのような商品を持って来てくださいますか?
定番のポークのカレー(甘口)、スペアリブのスープカレーに加え、蚤の市スペシャルカレーを販売したいと思います。

03 どのようなディスプレイで東京蚤の市を演出してくださいますか?
移動販売の醍醐味は「外でおいしいご飯を食べること」と考えています。客席は限られますが、カウンターを用意してお待ちしております!

04 来場する方へひとことメッセージをお願いします!
5月はもっともカレーのおいしい季節ですよー!(どこかのおじさんが言ってました)

【店舗情報】
SUNDAY SPICE
愛知県豊川市足山田町下平79-13
http://sundayspice.dosugoi.net/

Category: 飲食

5.13.MON

【出店者紹介】ヤマウシ小屋(神奈川県/26日)

NOM_0254ヤマウシ葉山にある古道具カフェ「ヤマウシ小屋」が、前回に引き続き東京蚤の市に出店します。前回は、場内を歩きながらでも食べやすい焼き菓子やキッシュなどを提供してくださいました。今回は、より一層お店の雰囲気を感じてもらうため、食事メニューも提供してくださるそう。店主が心を込めて作る料理の数々をどうぞお楽しみください!

プレートプレート

takonomarineタコのマリネ

未来に残したいもの未来に残したいもの

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【ヤマウシ小屋 齊藤厚子さんに聞きました】
01 自己紹介をお願いします。
葉山で小さなカフェ食堂を営んでおります。今回で2回目の参加となります。

02 当日はどのようなメニューを提供してくださいますか?
前回同様、焼き菓子数種とキッシュの他に、今回は当店の食事メニューから、人気のグリーンカレーなどご用意できればと思っております。

03 どのようなディスプレイで東京蚤の市を演出してくださいますか?
実店舗の空間をできる限り再現出来ればと考えております。

04 来場する方へひとことメッセージをお願いします!
1日かけて、ゆっくり隅々まで見て触って食べて楽しんでください!

【店舗情報】
ヤマウシ小屋
神奈川県三浦郡葉山町長柄888-5
tel. 0468-74-5279
http://yamaushigoya.blog.fc2.com/

Category: 飲食