SHOP LIST

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にんじんから起こした自家製にんじん酵母と、国産小麦で焼くパンと、平飼い卵や粗糖で作る焼き菓子を作っています。

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こだわりの生地と厳選食材のピッツァ！　トラックに積んだ薪窯で生地から伸ばして焼き上げます。

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Bonjour！　群馬県太田市でクレープ＆焼き菓子のお店を営んでおります。当日は大人気のパリパリクレープをお作りします。

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“愉しい食感”と“幸せな後味”を求めて、日々のパンを焼いています。ひとくち食べれば、ワクワクが広がるパンをお届けします！

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東京目黒三田通り沿いのシンプルな焼き菓子とコーヒースタンドです。

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ピザの王様・マルゲリータと、ふわふわの釜揚げしらすを使った人気のしらすカラスミ、さらに今回はもう1種類のピザもご用意いたします。どんな一枚が登場するかは、お楽しみに。

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2026年1月にオープンした「手紙舎のパンやさん」そして、焼き菓子専門店「手紙舎おやつ」が合同出店！　調布市神代団地にある工房で手作りした自家製のパンと焼き菓子をお届けします。

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ものがたりをかくように、まいにちオヤツを焼いてます。どんなオヤツを並べようかな！　焼き立てをたくさんでお待ちしております。

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北欧の焼き菓子とフィンランド直輸入のカルダモンが香るシナモンロールをお待ちします！

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がんばってる貴方に大人のご褒美クレープを。

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丁寧に仕込んだ炭火焼きポークと信州素材のハンバーガー。

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北海道の小麦と厳選した季節の素材で作ったほっこりするような味のマフィンを焼いています。

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自家製の米麹から成る発酵調味料を基に作る、植物由来（VEGAN）の発酵菓子。

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ムギュっとしたフワもち食感のシュガードーナツ。是非おやつに楽しんでください！

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自家製のあんこを使用した、かわいい和菓子たちとの出会いをお楽しみに！

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生地の味わいを探求した自家製酵母パンやおやつ、米粉のおやつ。パンを囲む食卓におすすめの逸品をおつくりしています。