【出店者紹介】ひだまり商店 と co+fe(埼玉/MAP179)


アイアンワゴン


カッティングボード


ショーケース


テーブル


ひだまりスコーンと手仕事キャラメル


苺クリームミルク


パウンド


マフィン

【ひだまり商店さんからご来場いただくみなさまへメッセージ】
ココロが緩むおやつを、大切に育てられた材料で大切にお作りしています。
焼き菓子・どっしりマフィン・スコーン、さくさくほっとサンド、ハンドドリップでやさしく淹れるヒダマリブレンド・おそらのブレンドなどのほか今回の蚤の市では「オヤツな飲み物」をご用意します!
宝探しに疲れたら、休憩しにお越しください!

【co+feさんからご来場いただくみなさまへメッセージ】
「co+fe」は木(Co)と鉄(Fe)から【コフェ】と名付けました。机や椅子、ショーケース、ワゴンからカッティングボードまでインテリアにまつわるものを中心に製作しています。
素材の特性を生かした仕上げにより、木や金属の良さを引き出す事を意識したものづくりです。
時間を経て素材の美しさを増した古い道具と組み合わせて作られた家具も、CO+FEの特徴となっています。
今回もたくさんの方々との出会い、楽しみにしています!

【店舗情報】
ひだまり商店 と co+fe
埼玉県さいたま市浦和区北浦和2-11-22
tel:070-5461-5615
ひだまり商店 info@hidamarishouten.com
CO+FE http://co-fe.handmade.jp/

【出店者紹介】HUGSY DOUGHNUT(東京/MAP167)


卵・化学保存料・化学着色料・人工甘味料・化学調味料・ トランス脂肪酸は不使用です。

【HUGSY DOUGHNUT まつかわひろのりさんからご来場いただくみなさまへメッセージ】
アロハ!ハグジードーナツです!
いろんな種類のドーナツをご用意しようと思っています。ぜひドーナツを食べながらあそびましょう!

【店舗情報】
HUGSY DOUGHNUT
東京都多摩市関戸2-18-7
tel:090-6164-1916
https://www.hugsycafe.com

【出店者紹介】TOKYO BEER PORTER(東京・千葉/MAP158)

【TOKYO BEER PORTER 中村 有一郎さんからご来場いただくみなさまへメッセージ】
最近はポートランド産など、米国でも北西部の樽を多く扱っています。IPAを始め、セゾンやサワー系・コーヒーエール・サイダーなど。会場を一巡りして戻ってきた頃に、また別の樽が繋がっているかもしれません。お楽しみに!

【店舗情報】
TOKYO BEER PORTER
(出店場所)東京都近郊
tel:050-3639-6963
facebook

【出店者紹介】The Thé(東京/MAP182)

TheThe1_s

TheThe2_s

TheThe3_s

【The Thé タカノマサコさんからご来場いただくみなさまへメッセージ】
日本の伝統文化である抹茶を現代のライフスタイルに。
日本有数の抹茶生産量を誇る愛知県西尾産の高級茶葉を使用。お抹茶で一服するひとときを味わいにお越しくださいまテ

【店舗情報】
The Thé
http://the2.co

【出店者紹介】手紙舎(東京/MAP172)

こちらはお持ち帰り用の焼き菓子。東京蚤の市に合わせ、数種類の特別フレーバーをご用意いたします。気になるお味をお土産にどうぞ…!

季節の果物を漬け込んだ、自家製シロップ。爽快なソーダ割りもよし、ぽかぽか温まるお湯割りもよし。ちょっと大人に、ワイン割りも譲れません。魅惑のシロップを是非。

 

【手紙舎 本名みずほさんからご来場いただくみなさまへメッセージ】
古き良きものとの出会いに心躍り、気づけば空腹!そんな皆様のお腹と心を満たすべく、cafe手紙舎では手作りのスペシャルメニューをお届けいたします。東京蚤の市限定のフードに、季節を運ぶ自家製シロップドリンク、お持ち帰りいただける焼き菓子などなど。一緒に美味しい想い出を作れれば幸いです!

【店舗情報】
手紙舎
東京都調布市西つつじヶ丘4-23-35 神代団地商店街
042-444-5331
http://tegamisha.com/shop

【出店者紹介】ちどり(茨城/MAP181)

chidori_5365

chidori_5366

自家製ガンモが名物、ガンモの中はウズラのたまごと銀杏入り、契約農家の新鮮野菜とどうぞ。

chidori_5367

ちどり生おからべーぐるは、新鮮な生おからが全体の3割配合されています。おからならではの自然な甘みとモッチリ感をお楽しみください。

chidori_5368

自家製の瓶詰め3種
ルバーブと和歌山からの季節の果物のじゃむ。カリフラワーと牛蒡のピクルス。ルバーブと国産生姜と蜂蜜のシロップ。

chidori_5369

お料理やお菓子に利用している菜種油、胡麻油を持参いたします。

chidori_5370

ちどり店内の売店。いつもはこんな風に販売しています。

chidori_5371

バターを使用しないで国産の菜種油や沖縄産黒糖や国産生姜で作られたクッキーたち。割り割り、細長い、クロちどり、シロちどり…名前にもご注目下さい。

chidori_5372

ちどり生おからべーぐる

chidori_5373

店内でも使用している水牛のカトラリー

chidori_5374

奈良の天日干しの焙じ茶。

chidori_5375

千葉のピーナッツバター

chidori_5376

現代美術の作家によるランプシェードとアーティストによる水墨画。

chidori_5378

焼き油揚げを焼きます。

chidori_5381

ちどり生おからべーぐる

chidori_5382

ちどりのクッキーたち。
時計1時の場所から、シロちどり、クロちどり、まんまる、ビスコッティー、三角、おから。

chidori_5383

イベント用のチビ暖簾と墨書きのお品書き、長い割烹着でお待ちしております。

chidori_5704

ちどりの物販コーナー 花ちどりより
陶器、木製品、革製品、オブジェなどお持ちいたします。

【ちどり くろさわみゆきさんからご来場いただくみなさまへメッセージ】
茨城県ひたちなか市にて 豆腐 豆乳 おからの創作料理と喫茶、物販&ギャラリー営みます ちどり と申します。新鮮な豆腐おから豆乳と契約農家の新鮮野菜を季節感いっぱいに提供させて頂いております。

今回も自家製の〈生おからべーぐる〉や、〈無添加のクッキー〉、イベント限定のちどり名物の〈焼き油揚げ〉。油揚げを焼きながらお待ちしております。前日の夕方に一枚一枚を丁寧に手揚げした油揚げを網焼きした風味は格別です鰹節と刻み海苔と胡麻に醤油をかけてお召し上がりください。自家製のシロップで作る、〈国産生姜と蜂蜜とルバーブのドリンク〉も爽やかな季節にぴったりのお飲みものです。ちどり でお世話になります作家の皆さんの笠間焼の陶器、木工、布ものも並びます。

一緒に参加される素敵なお店の皆様と共にご来場される方々にとって笑顔溢れる素晴らしい1日となりますように盛り上げて行けたらと思っております。宜しくお願いいたします。

【店舗情報】
ちどり
〒312-0052
茨城県ひたちなか市東石川2897-1
tel:029-273-1178
http://chidori-z.com/

【出店者紹介】tiny little hideout SPOONFUL(東京/MAP161)


「南インドのお食事クレイプ」
お米とお豆を使った生地にスパイスマッシュポテトを包み焼き上げます。


CUNKY COOKIESチャンキークッキー


MUFFINS マフィン


SCONES スコーン


QUICHIE キッシュ

【tiny little hideout SPOONFULさんからご来場いただくみなさまへメッセージ】
こんにちは!焼菓子と喫茶のお店を姉妹で営むスプンフルです。いつものアメリカンホームメイド焼菓子とインドのお食事クレイプDOSA(ドーサ)を販売します!おたのしみに?

【店舗情報】
tiny little hideout SPOONFUL
東京都小金井市前原町5-8-3
www.tinylittlehideout.com

【出店者紹介】成城・城田工房(東京/MAP156)


ぐるぐるソーセージの「うずまきちゃん」


ジューシーなスモークチキン

【成城・城田工房 城田豊仁さんからご来場いただくみなさまへメッセージ】
大学時代の同級生が、群馬県の吾妻で、大切に、安全に、おいしく、育てた豚を、使わせていただき、必要最低限の添加物で、じっくり熟成、しっかり、燻してハム&ソーセージ(うずまきちゃん)を作っております。
炭火焼出店させていただきます。

【店舗情報】
成城・城田工房
東京都狛江市東野川4-5-8
03-3489-8611
seijohamu.com

【出店者紹介】柴崎亭(東京/MAP176)



肉好き店主が素材にこだわって焼き上げた味自慢のチャーシューを贅沢に使用した「チャーシュー丼」

5
肉汁のしたたるこだわりチャーシュー!

6
お待ちしています!

【柴崎亭さんからご来場いただくみなさまへメッセージ】
つつじヶ丘の食いしん坊、ラーメン屋「柴崎亭」。柴崎亭自慢のチャーシューをたっぷりと使用したチャーシュー丼は、この日のための特別限定メニュー。ぜひ、お試しくださいね。ご来店の際に「さぶちゃん、かっこいい!」と言ってくれた方にはスマイルサービスがありますよ。

【店舗情報】
柴崎亭
調布市西つつじヶ丘3-25-52
http://shibasakitei.com/access02.html
@shibasakitei [twitter]

*提供メニューは変更となる場合があります。あらかじめご了承ください

TOP