【出店者紹介】アノダッテ(東京/MAP170)

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メニューが決まりましたー!
「完熟いちごとオーガニックレモンのイートンメス」です!

イートンメスは、メレンゲとクリーム、いちごを合わせたイギリスの初夏のデザート。こう聞くととってもシンプルなデザートなのですが、食べると想像を上回るおいしさ! それを今回の東京蚤の市のためにアノダッテらしいイートンメスにアレンジしてお作りします。

まずは、なかなか出回ることの難しい完熟摘みの甘く香り高いいちごで作ったコンポートソース、たっぷりのクリーム、さくさくメレンゲもいちごで! 2種類のオーガニックレモンはピールにコンフィ、そして甘酸っぱいレモンクリームをその場でサンドしたレモンクリームサンドも! これらすべてを盛り合わせた目にも口にもとびきりうれしいパフェのようなスペシャルデザート。ご注文ごとに盛り付けますのでスプーンでざくざく混ぜながらサクサクとクリーミーな食感をお楽しみください!
※デザートも土曜日からお作りしてなくなり次第終了となります

ドリンクにはフルーツから作ったシロップ+αのフルーツソーダを! もちろんもちろんのジャムも、デザートと同じ完熟摘みのいちごで作ったものからさわやかな柑橘類などずらり並べます! お持ち帰りできる焼き菓子には、抹茶やココナッツのクッキーや、国産ではまだ珍しいきゅーっと甘酸っぱいサワーチェリーの自家製コンフィをチョコレート生地に焼きこんださっくりしっとりケーキやダブルシトラスサマーケーキにキャラメル、アノダッテのジャムをたっぷりサンドしたビクトリアサンドイッチケーキも並べます! 

朝から夕方まで開催されている東京蚤の市、10時のおやつに、ランチ後のデザートに、3時のおやつに蚤の市散策の合間にぜひひと息つきにいらしてくださいね。

みなさまにお会いできることを楽しみにお待ちしています!

【アノダッテ ふじもとようこさんからご来場いただくみなさまへメッセージ】
こんにちは。フルーツ大好きおやつとジャムのアノダッテです。
今回も、その場で作るデザートにフルーツドリンク、ビクトリアサンドイッチをはじめとした焼き菓子やジャムなどいつもの小さな小屋にもりもり並べる予定です!

※エコバッグのご協力お願いいたします。
※おやつとジャムは、全て土曜日から並べますので、無くなり次第終了となります。
※内容は変更することもございます。

【店舗情報】
アノダッテ
http://anodatte.main.jp

*提供メニューは変更となる場合があります。あらかじめご了承ください

【出店者紹介】TOKYO BEER PORTER(東京・千葉/MAP158)

【TOKYO BEER PORTER 中村 有一郎さんからご来場いただくみなさまへメッセージ】
最近はポートランド産など、米国でも北西部の樽を多く扱っています。IPAを始め、セゾンやサワー系・コーヒーエール・サイダーなど。会場を一巡りして戻ってきた頃に、また別の樽が繋がっているかもしれません。お楽しみに!

【店舗情報】
TOKYO BEER PORTER
(出店場所)東京都近郊
tel:050-3639-6963
facebook

【出店者紹介】アンリロ(栃木/MAP173)

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鹿沼でおいしく育った新鮮なお野菜を使ったレストランです

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看板メニューの人参フライ!外はサクッ中はジューシー!

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鹿沼で元気に育ったお野菜を果物と一緒にスムージーに!

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今が旬のアスパラ!甘く柔らかい鹿沼のアスパラを食べてみてください!

【店舗情報】
AN-RIZ-L’EAU
鹿沼市上材木町1684
tel.0289-62-0772
https://www.facebook.com/an.riz.leau/

*提供メニューは変更となる場合があります。あらかじめご了承ください

【出店者紹介】HUGSY DOUGHNUT(東京/MAP167)


卵・化学保存料・化学着色料・人工甘味料・化学調味料・ トランス脂肪酸は不使用です。

【HUGSY DOUGHNUT まつかわひろのりさんからご来場いただくみなさまへメッセージ】
アロハ!ハグジードーナツです!
いろんな種類のドーナツをご用意しようと思っています。ぜひドーナツを食べながらあそびましょう!

【店舗情報】
HUGSY DOUGHNUT
東京都多摩市関戸2-18-7
tel:090-6164-1916
https://www.hugsycafe.com

【出店者紹介】intervallo(栃木/MAP157)


バルダーナロッソ


フルーツビネガーサングリア


自家製はちみつレモン

【intervallo 及川真弘さんからご来場いただくみなさまへメッセージ】
栃木県小山市にて空間提供業を営んでおりますintervallo(インテルヴァッロ)と申します。
店名は、ハーフタイム、休憩、休息などを意味するイタリア語。宝物探しのような特別な2日間、各々のハーフタイムにお立ち寄りくださいね。木目のキッチンカーにカウンター席を増設してお待ちしております。

【店舗情報】
intervallo
〒323-0819
栃木県小山市雨ケ谷新田73-121
tel:0285-29-0027
http://www.intervallo2008.com/

【出店者紹介】ひだまり商店 と co+fe(埼玉/MAP179)


アイアンワゴン


カッティングボード


ショーケース


テーブル


ひだまりスコーンと手仕事キャラメル


苺クリームミルク


パウンド


マフィン

【ひだまり商店さんからご来場いただくみなさまへメッセージ】
ココロが緩むおやつを、大切に育てられた材料で大切にお作りしています。
焼き菓子・どっしりマフィン・スコーン、さくさくほっとサンド、ハンドドリップでやさしく淹れるヒダマリブレンド・おそらのブレンドなどのほか今回の蚤の市では「オヤツな飲み物」をご用意します!
宝探しに疲れたら、休憩しにお越しください!

【co+feさんからご来場いただくみなさまへメッセージ】
「co+fe」は木(Co)と鉄(Fe)から【コフェ】と名付けました。机や椅子、ショーケース、ワゴンからカッティングボードまでインテリアにまつわるものを中心に製作しています。
素材の特性を生かした仕上げにより、木や金属の良さを引き出す事を意識したものづくりです。
時間を経て素材の美しさを増した古い道具と組み合わせて作られた家具も、CO+FEの特徴となっています。
今回もたくさんの方々との出会い、楽しみにしています!

【店舗情報】
ひだまり商店 と co+fe
埼玉県さいたま市浦和区北浦和2-11-22
tel:070-5461-5615
ひだまり商店 info@hidamarishouten.com
CO+FE http://co-fe.handmade.jp/

【出店者紹介】PIZZA FORNO(千葉/MAP166)

【PIZZA FORNO 近藤修作さんからご来場いただくみなさまへメッセージ】
毎回楽しみに参加させていただいている蚤の市!会場の活気を楽しみながら一枚一枚心をこめてピッツァ焼かせていただきます!!

【店舗情報】
PIZZA FORNO
tel:080-6641-1757
www.pizzaforno.jp

【出店者紹介】エルフグラノーラ(兵庫/MAP165)


自家製粉の玄米粉をつかったグラノーラ。一番人気は「オリジナル」です!


大豆粉とグラノーラで作ったエナジーバーです。小腹が空いたときにオススメ!


デカフェのコーヒーをつかったコーヒーバッグ。カフェイン控えている方にも安心して飲んでいただけます。


ほんのりバニラ風味のベースにピスタチオとイチジクが入った贅沢なグラノーラです。数量限定、東京蚤の市だけでの販売になります。

【エルフグラノーラさんからご来場いただくみなさまへメッセージ】
兵庫県の神戸元町からきたエルフグラノーラです!今年も東京蚤の市でたくさんのお客様と出会えるのが楽しみです。
蚤の市でしか買うことができない限定のグラノーラも持っていきます。よろしくお願いします。

【店舗情報】
エルフグラノーラ
兵庫県神戸市中央区中山手通3-2-1-110
tel:078-332-6202
http://elphgranola.jp/

【出店者紹介】fato.(東京/MAP174)


今回の「5季の養生カレー」の色が決まりました。
「イエロー」です。
イエローは、梅雨時期のほんの少しの間だけ出している南瓜やウコンを使ったカレーです。
今回は特別に前倒しで。
楽しみにしていてくださいね。


特製シナモンロール。


平飼い卵のバナナケーキ。open当初からの人気商品。


無花果と胡桃のねじねじぱん


フォカッチャ

【fato.相原隆司さんからご来場いただくみなさまへメッセージ】
fato.の意味は”巡り合せ”いろいろな人との巡り合せに感謝を込めて、この場で素敵な巡り合せが沢山あったらいいなという思いを込めてつけました。
fato.のごはんは薬膳・プラントベースで作っています。「毎日楽しく過したの食生活の中で溜め込んだ余分なものを野菜の力で美味しくデトックスし不足した栄養をチャージしましょう」というテーマを掲げています。
今回も季節に合わせてに5回色が変わる、5季の養生カレーと、パン、焼き菓子をお持ちします。お楽しみに!

【店舗情報】
fato.
東京都練馬区中村北2−26−6−101
tel:03-5936-5512
http://fato.ciao.jp/

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