食べて美味しい、持って楽しい! ぐるぐるに巻かれたソーセージ・うずまきちゃんで皆さんを喜ばせてくれるのは、「成城・城田工房」。今回は新作ソーセージ、そしてお店のディスプレイも刷新! おしゃれハム屋さんに変身!? ジューっと焼ける音と良い香りが風に乗って皆さんの元に届きます。
【成城・城田工房 城田豊仁さんに聞きました】
01 自己紹介をお願いします。
群馬県吾妻郡で学生時代の友人が育てる安心・安全・おいしい豚を使わせていただき、必要最低限の添加物でじっくり熟成、しっかりスモークしてハム&ソーセージを生きていくためにこだわって作っています。
02 当日はどのようなメニューをご準備くださいますか?
定番うずまきちゃん(ソーセージ)、そして限定数になってしまいますが、新作にも挑戦します。
03 どのようなディスプレイで東京蚤の市を演出してくださいますか?
お力をお借りして、オシャレ・ハム屋さんを目指してしまいます。
04 来場する方へひとことメッセージをお願いします!
安心・安全・おいしいを是非!
【店舗情報】
成城・城田工房
東京都狛江市東野川4-5-8
tel. 03-3489-8611
http://seijohamu.com