さあさあお待ちかね！　5月の東京蚤の市、このお店は外せません。栃木の「日光珈琲」が自家焙煎の珈琲、そして日光天然氷でつくったかき氷を持って登場です！　絹のような口当たりの氷に、特製珈琲シロップがかかった一品、どうぞ食べ逃しなく。

【日光珈琲 風間教司さんに聞きました】
01 自己紹介をお願いします。
栃木県日光市にある自家焙煎珈琲カフェ「日光珈琲」です。鹿沼の「Cafe’饗茶庵本店」「日光珈琲 朱雀」共々宜しくお願いします。

02 当日はどのようなメニューを提供してくださいますか？
おなじみ自家焙煎「日光珈琲」と特製珈琲のシロップで作った日光天然氷のかき氷「カフェオレ」。

03 どのようなディスプレイで東京蚤の市を演出してくださいますか？
いつもの日光珈琲の白いテントが目印です。

04 来場する方へひとことメッセージをお願いします！
目移りするくらい、たくさんの宝物に囲まれた会場で欲しいものに迷ったら、ホッと一息つきに来て下さい。

【店舗情報】
日光珈琲
栃木県日光市今市754
tel. 0288-22-7242
http://www.nikko-coffee.com

古き良きものはもちろんのこと、おいしいものもたくさん集まる第3回東京蚤の市。“おやつ部門”は、この方々がいないと始まりません！　東京蚤の市の会場に、甘く幸せな香りを漂わせる「アノダッテ」。その香りに鼻をくんくんさせて引き寄せられる子どもたち（「元・子ども」も多く含まれます）。それは、いまや東京蚤の市になくてはならない風景になっています。今回はなんと、あの「苺のパンケーキ」が1年ぶりに帰って来ます。旬のくだものを大切にした、アノダッテのおいしいおいしいおやつを、どうぞ食べ逃しなく！

長崎産の甘酸っぱいいちごです。このいちごで、濃厚ないちごジャムを作ります

蚤の市を歩きながらかじれる、北海道産バターとミルクの素朴なビスケット

2012年11月に行われた、第2回東京蚤の市のときの様子

【アノダッテ ふじもとようこさんに聞きました】
01 自己紹介をお願いします。
こんにちは！
くだもの大好きおやつとジャムのアノダッテです。

02 当日はどのようなメニュー、商品を持って来てくださいますか？
一年ぶりにかえってきた、焼きたて「苺のパンケーキ」です！
今年の苺のパンケーキは、去年のものよりキュッと酸味のある長崎産の苺で作った濃厚ないちごジャムを、こちらも去年より素材をちょっぴりグレードアップさせたパンケーキにたっぷりのせます！
その隣では、同じ長崎産の苺で作るアノダッテ特製「いちごミルク」や、食べながら蚤の市を楽しめる北海道産のバターとミルクたっぷりの素朴なビスケットを。
お土産には、華やかな蜂蜜の香りやオーガニックシュガーのこく、甘い香りを楽しめるバニラビーンズや、独特な香りが特徴のマイヤーレモンをあわせて、おいしいフルーツをぎゅっとつめこんだジャムたちを！
　　
03 どのようなディスプレイで東京蚤の市を演出してくださいますか？
いつもの小さな小屋に、パンケーキパンやおやつやジャムを所狭しと並べて！
目には見えないパンケーキの焼ける甘い香りや、いちごジャムの甘酸っぱい香りもディスプレイのひとつです！

04 来場する方へひとことメッセージをお願いします！
もりもり食べて・きょろきょろ見て・わくわく参加。
思う存分楽しみましょ。

【店舗情報】
アノダッテ
http://members2.jcom.home.ne.jp/anodatte/

おいしいだけではありません。「かわいい！」と思わず声に出したくなるお菓子をお持ちくださるのは「THUMB AND CAKES」です。カラフルにデコレーションされたアイシングクッキーやカップケーキが並ぶブースは、きっと皆さんの乙女心を掴んで離しません。今回はなんと、「古びた移動遊園地の売店」をコンセプトにディスプレイして下さるとのこと。楽しみですね！

【THUMB AND CAKES 吉田菜々子さんに聞きました】
01 自己紹介をお願いします。
初めまして、THUMB AND CAKESです。現在代々木上原にアトリエを構え、イベントやお菓子教室を中心に活動しています。

02 当日はどのような商品を持って来てくださいますか？
当日は、アイシングクッキー、メレンゲ、カップケーキやチーズケーキ、角砂糖をデコレーションしたものなど、ケーキポップス（ケーキにクリームを混ぜて丸めたものをチョココーティングしたもの）お持ち致します。

03 どのようなディスプレイで東京蚤の市を演出してくださいますか？
古びた移動遊園地の売店をコンセプトにしています。アンティークのショーケースやトレイを使用して懐かしい雰囲気を作り出せたらと思っています。

04 来場する方へひとことメッセージをお願いします！
ちょっと懐かしい雰囲気の焼き菓子も作ります。うろうろするお供に食べて頂けるとうれしいです！

【店舗情報】
THUMB AND CAKES
http://thumb-and-cakes.com

トミヤマトモミさん率いる、チーム「ヘブンズテーブル」をご紹介します！　驚くほどさまざまな種類の酵母からつくられたパンや、その場で焼きあげる熱々のワッフルでみなさんを幸せにしてくれます。それらに加えて、今回はピタサンドや飲み物などいつにも増してたくさんの食事を用意してくれているそう。どうぞお楽しみに！

【ヘブンズテーブル トミヤマトモミさんに聞きました】
01 自己紹介をお願いします。
埼玉県川口市で、パン教室を主体としてケータリングサービス、パンの販売など食に関する事をしているヘブンズテーブルです。

02 当日はどのようなメニューを提供してくださいますか？
自家製酵母パン、焼きたて酵母ワッフル、ピタサンド、飲み物と、いつにも増して盛りだくさん。

03 どのようなディスプレイで東京蚤の市を演出してくださいますか？
何処かの国の市場をイメージして。

04 来場する方へひとことメッセージをお願いします！
宝の山から自分だけの宝物を探し持ち帰って下さい。宝探しで疲れたら、ヘブンズテーブルに来て栄養補給をして下さいね。良いお天気に恵まれますように！

【店舗情報】
ヘブンズテーブル
埼玉県川口市飯塚1-9-38 ホッカイマンション102
tel. 048-253-7980
http://www.f6.dion.ne.jp/~h-table/

雑誌やラジオなどで活躍するフードコーディネーターのwatoさんと、雑貨作家の中澤京子さんによるスペシャルコラボチーム「wato kitchen ＆ ナカキョウ工房」が、前回に引き続き東京蚤の市に登場！　watoさんのおいしいスープを待っている間はぜひ、ナカキョウ工房の素敵な雑貨を手に取って下さいね！

【watoさんと中澤京子さんに聞きました】
01 自己紹介をお願いします。
こんにちは。フードコーディネーターのwatoです。スープ専門店のメニュー開発などを経てフリーランスになり、今は雑誌やラジオなどでお仕事をしています。また、時々「wato kitchen」という名前でイベントに出向いてごはんを作っています。ナカキョウ工房の中澤京子ちゃんは、イラストスクール時代のクラスメイト。列にお並びの間、彼女の素敵な作品もお楽しみください♪（wa）

こんにちは。刺繍や皮革を使ってブローチやアクセサリーをつくっています。現在は都内の手作りマーケットを中心に，ギャラリーでの企画展などに参加しています（ナ）
　　
02 当日はどのようなメニュー、商品を持って来てくださいますか？
ほっと一息できるような、あたたかいスープを２種。十八番の「ジンジャーミネストローネ」と「季節の野菜のポタージュ」です。愛用してきた食器、本、古着なども並べますので、手にとってご覧くださいね（wa）

活動以来作り続けている刺繍のパンジーをはじめ、皮革や柿渋布を使った鳥のブローチなど、口元ゆるむ楽しいブローチをいろいろお持ちします。ひそかに今回も蚤の市ならではナニカをつくりたいなと企み中です（ナ）
　　
03 どのようなディスプレイで東京蚤の市を演出してくださいますか？
パンフェスや前回の蚤の市でもおなじみになってきたピンクのしましまクロスが目印！　外国のマルシェのような、移動サーカスのような、そんな気持ちでディスプレイしたいと思います（wa）

すこしずつ集めてきた古道具や古小物を演出品として使用し、蚤の市でのお宝探し気分を味わっていただけるようにブローチたちを並べたいと思います（ナ）

04 来場する方へひとことメッセージをお願いします！
一緒に思い出に残るスペシャルな1日を作りましょう♪　気軽に話かけていただけたら嬉しいです（wa）

ブローチとスープという不思議な組み合わせ。おいしいとたのしいを味わいにぜひあそびにいらしてください（ナ）

wato kitchen
http://blog.watokitchen.com

ナカキョウ工房
http://nakakyo06.exblog.jp