11.7.WED

【出店者紹介】薪窯パンと器 ユッカ屋(東京都/25日)

続いて紹介しますのは、手紙社が主催するイベントではおなじみですね。「薪窯パンと器 ユッカ屋」さんです。おいしいパンと素敵な器を、どうぞ“味わって”くださいね。

【薪窯パンと器 ユッカ屋 粕谷奈津子さんに聞きました】
01 自己紹介をお願いします。
東京日野市でパンと器のお店を営んでいます(現在移転準備中のため実店舗は休業中)。パンは自家製酵母と国産小麦を使った素朴な食事パンを中心に、石窯に薪をくべて焼いています。器は粕谷修朗の陶器です。

02 当日はどんなメニューを提供してくださいますか?
サンドイッチと、いつもの食事パンや季節の野菜や果物を使ったパンをご用意します。その場で召し上がっていただけるものとお土産にしていただけるもの両方ありますよ。
器は、マグカップ、湯呑、飯椀、お皿、ふたもの、急須などなど普段使いの陶器をいろいろお持ちします。

03 東京蚤の市をどんな風に楽しみたいですか?
あのプラプラ散歩しているような雰囲気が、蚤の市はいいですよね。私たちも古いものが大好きなので、すきをみつけてプラプラしたいです!

04 来場する方へひとことメッセージをお願いします!
いいお天気になるといいですね。ぜひ遊びにいらしてください!

【店舗情報】
薪窯パンと器 ユッカ屋
http://yukka-ya.jugem.jp/

Category: 飲食