【出店者紹介】一日一膳(東京)

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【一日一膳さんからご来場いただくみなさまへメッセージ】
一日一膳と申します。私が一番好きな京王閣が鮮やかな黄色に染まる季節になりました。今回、東京蚤の市にお持ちするのは「秋の行楽弁当」と「芋栗かぼちゃのポタージュ」になります。行楽弁当には男性でもお腹いっぱいになるようにと炊き込みご飯と秋の食材をたくさん詰め込みました。是非秋色の東京蚤の市を眺めながら秋の実りを頬張って頂きたいと思います。

【店舗情報】
一日一膳

【出店者紹介】cafeゴリョウ(北海道)

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トマトのベジタブルスープカレー:北海道の素材がたっぷり詰まったスープカレーです。

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チャイ:ミルクによく合うアッサムティーにカルダモンとショウガ使った本格スパイスチャイです。

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自家焙煎コーヒー:有機栽培の東ティモール産のコーヒー豆を自家焙煎しています。

【cafeゴリョウさんからご来場いただくみなさまへメッセージ】
東京蚤の市を楽しみにしているみなさま、はじめまして! 北海道の富良野から初出店のcafeゴリョウです。富良野市の郊外にある築80年の古民家をリノベーションしたカフェとゲストハウスを通して自由なライフスタイルを提案しています。

今回のフードメニューは、富良野産の野菜を生かした「トマトのベジタブルスープカレー」をご用意します。私達が自信をもって紹介する、ふらのやまもと農園の自然栽培のミニトマト「シシリアンルージュ」を使い15種類の香り高いスパイスとハーブで仕上げました。具材やスープストックには富良野産の玉ねぎ、キャベツ、大根、ジャガイモなど旬の食材、そして「とかちマッシュ」のブラウンマッシュルームを贅沢に使っています。お米も、もちろん富良野産の新米。富良野市の中でもお米が美味しいと知られる山部地区の大石農園から、人気の品種「ゆめぴりか」をお届けします。美味しいトマトの甘さと、風味豊かなスパイスが効いたスープカレーで北海道の収穫の秋を感じてください。ドリンクには、4か月間インドで研究した本場のスパイスチャイ、自家焙煎コーヒー等をお持ちする予定です。

今回は記念すべき10回目の東京蚤の市に参加できるということでとても楽しみです。みなさまにお会いするのを楽しみにしています。

【店舗情報】
cafeゴリョウ
富良野市上御料
tel:0167-23-5139
http://cafe.goryo.info

【出店者紹介】wato kitchen(東京)

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蚤の市会場では、ピンクのしましま布が目印

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化学調味料無添加。材料の持つ美味しさを大切にして、丁寧に作っています。

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看板メニューのジンジャーミネストローネ。大きなお鍋でじっくり煮込みますよ。

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【wato kitchen watoさんからご来場いただくみなさまへメッセージ】 
こんにちは、フードコーディネーターのwatoともうします。スープ専門店のメニュー開発などを経てフリーランスになり、現在は雑誌やラジオでレシピを紹介するほか、「wato kitchen」の名前でイベントへのケータリングなどをおこなっています。
大好きな蚤の市にまた参加できること、とても楽しみにしています。
当日は野菜たっぷりのスープを2種類と、スコーンなどを用意する予定ですので、宝物探しで小腹がすいたらぜひお立ち寄りくださいね。

【店舗情報】
wato kitchen
http://blog.watokitchen.com

【出店者紹介】Caferret’s(大阪)

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【Caferret’sさんからご来場いただくみなさまへメッセージ】
一杯ずつ心をこめて 当店オリジナルブレンドのエスプレッソメニューをはじめ、
カフェメニューとともに 1961yフォルクスワーゲンのバスで参ります。
蚤の市の素敵な空間にイロドリを添えれましたら幸いです☆
おすすめメニューは きめ細かなスチームミルクを加えたカプチーノです。
ぜひお待ちしております。

【店舗情報】
Caferret’s
大阪府
http://www.caferrets.com

【出店者紹介】Elph Granola(兵庫)

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1番人気のオリジナルグラノーラ。ゾウのパッケージが目印。

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ヨーグルトやフルーツと合わせて・・・。

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グラノーラと大豆粉で作ったエナジーバー。

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グラノーラにも使っているコーヒー豆で作ったコーヒーバッグ。デカフェ。

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サラダにトッピングしてもオススメ。

【Elph Granolaさんからご来場いただくみなさまへメッセージ】
こんにちは。エルフグラノーラと申します。神戸の小さなお店で、自家製粉の玄米粉を使ったからだに優しいグラノーラを焼いています。ゾウが目印です。
当日はグラノーラの他にも、食べ歩きにもぴったりなエナジーバーやポリッジなど持っていきます。
朝食やおやつのお供にぜひ。
蚤の市でお会いできることを楽しみにしております。

【店舗情報】
Elph Granola
神戸市中央区中山手通3-2-1-110
078-332-6202
http://elphgranola.jp/

【出店者紹介】キナリノワ(神奈川)20日

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そのときの気分パン。その時の気分で仕込むので当日のお楽しみです

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あんバタコッペ。 1度食べたらやみつきになるあんバタコッペぜひ

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フォカッチャ。 季節のお野菜をのせて焼きます

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酵母ワッフル。 天然酵母で作るワッフルはもっちり美味しいです

【キナリノワ 清水麻美子さんからご来場いただくみなさまへメッセージ】
横浜の自宅パン屋キナリノワです。
今回もあんバタコッペやフォカッチャお持ちします。温かいドリンクも用意しますのでぜひお立ち寄りくださいね。私もとっても楽しみにしている東京蚤の市!
たくさんの笑顔にお会いしたいです20日お待ちしています。

【店舗情報】
キナリノワ
横浜市鶴見区岸谷2−13−22
http://kinarinowa.blog116.fc2.com/

【出店者紹介】うぐいすと穀雨(東京)

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お土産に人気の『チョコのスコーン』

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素朴な甘みの『ビスコッティ』

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看板商品で定番の『まいにち』

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お子様に人気の『わっか』

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秋限定の『あまぐり』

 

【店舗情報】
うぐいすと穀雨
〒171-0032
東京都豊島区雑司が谷3-8-1 木村ビル2F
tel:03-3982-9223
www.uguisu-kokuu.com

【出店者紹介】サカヤカフェマルヨシ(栃木)

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【サカヤカフェマルヨシさんからご来場いただくみなさまへメッセージ】
初めましてsakaya cafe maruyoshiと申します!我が故郷、栃木のオイシイモノを少しでも知っていただくという使命で皆様にも栃木のオイシイモノお届けしたいと思います!よろしくお願いいたします。

【店舗情報】
サカヤカフェマルヨシ
栃木県宇都宮市氷室町1041-150
028-667-4338
http://sakaya-cafe-maruyoshi.org/

【出店者紹介】円居(岐阜)19日

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【円居さんからご来場いただくみなさまへメッセージ】
濃尾平野の北端、象徴である金華山と美しい長良川が流れる岐阜の地。古くからの街道沿いでお店を営んでおります。今ではかつての街道の賑わいはなくなりましたがそこここに名残が残ります。屋根のスカイラインひとつをとってみてもそこが古く街道であったことを容易に想像させます。「円居」はそんな場所にあります。
東京蚤の市に参加させて頂くのは今回で2度目となります。今年は秋から販売を始めたばかりのフルーツサンドを中心に、グラノーラ、スコーンなどの販売も予定しております。

【店舗情報】
円居
岐阜県岐阜市長良142-1
tel:058-374-0820
http://elephant-d.com/madoi.html

【出店者紹介】七穀ベーカリー(大阪)

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自家製酵母パンとおいしいもののある食卓。

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くるみパンクリームチーズ

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メープルナッツ

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豆乳メロンパン
生地にもかぶさっているメロン生地にも豆乳をたっぷり使用し、
七穀らしい食べ応えのあるメロンパンです。

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豆乳ドーナツ
ココナッツオイルで揚げたてをお出ししますので、カリッとした
皮ともっちり食感をお召し上がりください。

【店舗情報】
七穀ベーカリー
大阪府寝屋川市香里南之町9-9 マスターズ香里園1階
072-835-1855
http://759bakery.jp/

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