【出店者紹介】一日一膳(東京)

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【一日一膳さんからご来場いただくみなさまへメッセージ】
一日一膳と申します。私が一番好きな京王閣が鮮やかな黄色に染まる季節になりました。今回、東京蚤の市にお持ちするのは「秋の行楽弁当」と「芋栗かぼちゃのポタージュ」になります。行楽弁当には男性でもお腹いっぱいになるようにと炊き込みご飯と秋の食材をたくさん詰め込みました。是非秋色の東京蚤の市を眺めながら秋の実りを頬張って頂きたいと思います。

【店舗情報】
一日一膳

【出店者紹介】fato.(東京)

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5季の養生カレー Black

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ホットワインと、ジンジャーレモネードもお持ちします。
 

【fato. 相原 隆司さんからご来場いただくみなさまへメッセージ】
東京蚤の市では、「5季の養生カレー Black」や、ホットワインと、ジンジャーレモネードをお持ちします。その他、パンの種類も増やしてお持ちする予定です^^
どうぞ、宜しくお願いします。

 

【店舗情報】
fato.
東京都練馬区中村北2-26-6-101
03-5936-5512
http://fato.ciao.jp

【出店者紹介】ヘブンズテーブル(埼玉)20日

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自家製酵母パン

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肉まん

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シェントウジャン(台湾風豆乳スープ)

【ヘブンズテーブルさんからご来場いただくみなさまへメッセージ】
埼玉県川口市のヘブンズテーブルです。
野菜や果物、ハーブなどからおこした自家製酵母のパンをお持ちします。
古道具の散策のお供にぴったりの軽食やお飲みものもご用意いたします。
その他、自家製シロップで作るドリンク、自家製調味料、台湾ビールなどを販売する予定です。
小腹が空いたらヘブンズテーブルにお立ちより下さい。

【店舗情報】
ヘブンズテーブル
埼玉県川口市飯塚1-9-38-102
048-253-7980
http://www.f6.dion/~h-table/

【出店者紹介】intervallo(栃木)

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インテル蚤の市レギュラーメニュー『バルダーナロッソ』

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むかしなつかしハチミツレモン

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酔っ払いのラムショコラ

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栃木野菜のキッシュ

【intervallo 及川真弘さんからご来場いただくみなさまへメッセージ】
はじめまして。栃木県にて空間提供業を営んでおりますintervallo(インテルヴァッロ)と申します。
名はイタリア語、ハーフタイムの意。
わくわく感が止まらない2日間、みなさま各々のハーフタイムに、是非お立ち寄りくださいね。
美味しいフードやドリンクをご用意してお待ちしております。
とびきり素敵な2日間にしましょうね!

【店舗情報】
intervallo
〒323-0824栃木県小山市雨ヶ谷新田73-121
tel:0285-29-0027
http://www.intervallo2008.com/

【出店者紹介】武蔵野うどん 一彩(イチヤ)(東京)

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つるっ!とした麺とは一線を画す」独自の配合で全粒粉を入れた小麦粉本来の風味を感じる自家製麺

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【武蔵野うどん 一彩(イチヤ)さんからご来場いただくみなさまへメッセージ】
どこか懐かしく自然を感じる武蔵野の、「おうどん」。たっぷりダシから作る優しいつゆで心も身体も「ホッ!」としてください。

【店舗情報】
武蔵野うどん 一彩(イチヤ)
東京都調布市菊野台3−33−5
tel:042−441−0717
http://musashinoudon-ichiya.com/

【出店者紹介】WOLD PASTRIES + PADDLERS COFFEE(東京)20日

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【WOLD PASTRIES + PADDLERS COFFEE / WOLD PASTRIES 鰤岡和子さんからご来場いただくみなさまへメッセージ】
今回は、PADDLERS COFFEEさんと一緒に参加いたしますので、秋色の焼き菓子とコーヒーを堪能してくださいね!

【店舗情報】
WOLD PASTRIES
https://www.instagram.com/woldpastries/?hl=ja [instagram]

PADDLERS COFFEE
http://paddlerscoffee.com

【出店者紹介】よなよなエール醸造所(東京)

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【よなよなエール醸造所さんからご来場いただくみなさまへメッセージ】
こんにちは!
長野県軽井沢にて1996年に創業して以来、私たちは「ビールに味 を!人生に幸せを!」をモットーとして、ビール造りは超真面目で超頑固!
それ以外の仕事は、遊び心を忘れずに……仲間たちと切磋琢磨しながら、エールビール造りに励んでいます。
「香りとコク」が特徴のエールビールは秋の味覚にも ぴったりです!
ビールを通じてみなさまにささやかな幸せがお届けできればと思います。

【出品者情報】
よなよなエール醸造所
http://yohobrewing.com/

*提供メニューは変更となる場合があります。あらかじめご了承ください

【出店者紹介】cafeゴリョウ(北海道)

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トマトのベジタブルスープカレー:北海道の素材がたっぷり詰まったスープカレーです。

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チャイ:ミルクによく合うアッサムティーにカルダモンとショウガ使った本格スパイスチャイです。

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自家焙煎コーヒー:有機栽培の東ティモール産のコーヒー豆を自家焙煎しています。

【cafeゴリョウさんからご来場いただくみなさまへメッセージ】
東京蚤の市を楽しみにしているみなさま、はじめまして! 北海道の富良野から初出店のcafeゴリョウです。富良野市の郊外にある築80年の古民家をリノベーションしたカフェとゲストハウスを通して自由なライフスタイルを提案しています。

今回のフードメニューは、富良野産の野菜を生かした「トマトのベジタブルスープカレー」をご用意します。私達が自信をもって紹介する、ふらのやまもと農園の自然栽培のミニトマト「シシリアンルージュ」を使い15種類の香り高いスパイスとハーブで仕上げました。具材やスープストックには富良野産の玉ねぎ、キャベツ、大根、ジャガイモなど旬の食材、そして「とかちマッシュ」のブラウンマッシュルームを贅沢に使っています。お米も、もちろん富良野産の新米。富良野市の中でもお米が美味しいと知られる山部地区の大石農園から、人気の品種「ゆめぴりか」をお届けします。美味しいトマトの甘さと、風味豊かなスパイスが効いたスープカレーで北海道の収穫の秋を感じてください。ドリンクには、4か月間インドで研究した本場のスパイスチャイ、自家焙煎コーヒー等をお持ちする予定です。

今回は記念すべき10回目の東京蚤の市に参加できるということでとても楽しみです。みなさまにお会いするのを楽しみにしています。

【店舗情報】
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富良野市上御料
tel:0167-23-5139
http://cafe.goryo.info

【出店者紹介】wato kitchen(東京)

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蚤の市会場では、ピンクのしましま布が目印

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化学調味料無添加。材料の持つ美味しさを大切にして、丁寧に作っています。

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看板メニューのジンジャーミネストローネ。大きなお鍋でじっくり煮込みますよ。

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【wato kitchen watoさんからご来場いただくみなさまへメッセージ】 
こんにちは、フードコーディネーターのwatoともうします。スープ専門店のメニュー開発などを経てフリーランスになり、現在は雑誌やラジオでレシピを紹介するほか、「wato kitchen」の名前でイベントへのケータリングなどをおこなっています。
大好きな蚤の市にまた参加できること、とても楽しみにしています。
当日は野菜たっぷりのスープを2種類と、スコーンなどを用意する予定ですので、宝物探しで小腹がすいたらぜひお立ち寄りくださいね。

【店舗情報】
wato kitchen
http://blog.watokitchen.com

【出店者紹介】Caferret’s(大阪)

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【Caferret’sさんからご来場いただくみなさまへメッセージ】
一杯ずつ心をこめて 当店オリジナルブレンドのエスプレッソメニューをはじめ、
カフェメニューとともに 1961yフォルクスワーゲンのバスで参ります。
蚤の市の素敵な空間にイロドリを添えれましたら幸いです☆
おすすめメニューは きめ細かなスチームミルクを加えたカプチーノです。
ぜひお待ちしております。

【店舗情報】
Caferret’s
大阪府
http://www.caferrets.com

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