続いて紹介するのは、吉祥寺から参加してくれる「café Amar」さん。厳選した食材を使い、おいしくて温かいお料理の数々を生み出すアマルのキッチンから、東京蚤の市にはどんなお料理が！？

【café Amar 金子由佳さんに聞きました】
01 自己紹介をお願いします。
フランスやモロッコが好きな女の子の部屋をイメージして作ったカフェです。10月末に改装を行い、より渋さや深みの増した大人っぽく、スパイシーなアマルに変身しました。

02 当日はどんなメニューを提供してくださいますか？
季節の野菜や果物・スパイス等をふんだんに使った体が温まるドリンクやフードをお持ちします。アマルで人気の自家製シロップドリンクや定番メニューなどをご提供します。

03 東京蚤の市をどんな風に楽しみたいですか？
東京蚤の市のいちメンバーとして、蚤の市を盛り上げたいと思います。また当日はきっと寒いと思うので、アマルで暖をとってもらい、お客様のほっこりとした笑顔が見れたらなと思っています。

04 来場する方へひとことメッセージをお願いします！
ほっと一息いれられるような、体があったまるメニューをご用意しています。たくさんお店をまわった後などお立ち寄りください。

【店舗情報】
café Amar
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-34-2
tel. 0422-23-8877
http://cafeamar.jugem.jp/