続いてご紹介するのは群馬県の宝(!)、かわいい赤い自転車が目印のドーナツ屋さん「monsoon donuts」です。東京でmonsoon donutsのドーナツが買える大チャンス! おいしいですよー
お子さまから、おじいちゃんおばあちゃんまで、みんなが楽しめるお味をご用意しています。
全粒粉入りの香ばしい生地にきび砂糖をまぶしたプレーンはいちばんの人気者。
地大豆きな粉を使った、黒ごまキナコはどこか懐かしい和のお味。
旬の野菜などを使った塩味のドーナツも。お酒にも合う優れものです。
無農薬の地粉や丁寧に作られたお豆富を使って、ひとつひとつ手作業で作ります。 揚げ油には米胚芽油を使い、さっぱりと仕上げています。
【monsoon donuts 岩田桃さんに聞きました】
01 自己紹介をお願いします。
monsoon donutsという名のドーナツ屋です。小さい小さいドーナツ屋で、赤い自転車で販売したりしています。
ドーナツは、卵、乳製品を使わずに、お豆富でつくります。
農家さんから分けてもらう地粉や、てん菜糖、重曹、米胚芽油などを使い、
素材の持つ味がいきた、どっしりとした豆富ドーナツを作っています。
02 当日はどんなメニューを提供してくださいますか?
いつもの定番メニューに加えて、季節の素材を使ったスペシャルメニューもお届けします!
03 東京蚤の市をどんな風に楽しみたいですか?
古い物、味のある物、歴史のある物がそこらじゅうに広がる場所なんて!
きっとエネルギーがどれだけあってもたりませんよね。
品定めの合間の腹ごしらえの時間、ほっと一息のお手伝いができればと思っています。
04 来場する方へひとことメッセージをお願いします!
今からうずうず楽しみな東京蚤の市! 一緒に楽しみましょう!
蚤の市に集まる皆さんにお会いできるのを楽しみにしています。
【店舗情報】
monsoon donuts
群馬県前橋市昭和町3-13-4
tel. 050-1452-1566
http://www.monsoondonuts.com