【出店者紹介】maruyoshi(栃木/MAP177)

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【maruyoshi 笠原慎也さんからご来場いただくみなさまへメッセージ】
栃木県から来ましたマルヨシです! 栃木県の素材だけを使用してお作りしております!
栃木県の鮎と鶏でじっくりとったスープでフォーをお作りします!その他栃木県産小麦でおつくりした焼き菓子などもお持ちする予定です。ぜひ食べに来てください!

【店舗情報】
maruyoshi
栃木県宇都宮市氷室町1041‐150
tel:028‐667‐4338
http://sakaya-cafe-maruyoshi.org/

【出店者紹介】marusan & wacca(東京/MAP175)


野菜メインの副菜たち


自慢のもちもち自家製豆腐


色鮮やかな自家製フルーツ酢。店内を彩ってくれています。


いちご酢のサイダー


一汁三菜 主菜・副菜をお好みでお選び下さい。(今回はお味噌汁は付きません…。)

【marusan & waccaさんからご来場いただくみなさまへメッセージ】
こんにちは。カフェ marusan&waccaです。

下北沢で和食ベースの創作料理や自家製のフルーツ酢を使用したお料理やお飲物を提供しております。隠れ家的な店内には、かまくらの様な個室もあり健康的なお食事と空間を楽しんで頂けるよう日々励んで参りました。

今回お届けするのは、当店人気の一品『一汁三菜』です。普段不足しがちな野菜を一品一品丁寧に調理し、二種類の主菜と5種類の副菜をお好みでお選び頂き、雑穀ご飯と一緒にお召し上がり下さい。特にオススメは自慢の自家製えだまめ豆腐。もっちもちです。是非お試し下さいませ。食事のお供には、他では味わえない当店の看板メニュー自家製フルーツ酢ドリンク。今回は林檎&生姜酢・いちご酢・ブルーベリー酢・マンゴー酢・あんず酢の厳選した5種類を予定しております。
疲労回復・血圧の正常化・血糖値上昇の緩和・動脈硬化の予防等の効能から肩こりや冷え性の予防・ダイエット効果まであるとされているお酢と色鮮やか果物との組み合わせで、味も見た目もそしてカラダにも良いお飲物はいかがでしょうか。

下北沢で長年親しまれてきた当店イチ押しメニューを一人でも多くの方へお届け出来るこの機会をとても楽しみにしています。(実は初めての試みです。)ご来店お待ちしております。

【店舗情報】
marusan & wacca
東京都世田谷区北沢2−8−5ANビル3F
tel:03-3485-3838
https://marusanwacca.owst.jp

【出店者紹介】武蔵野うどん 一彩(東京/MAP163)

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つるっ!とした麺とは一線を画す」独自の配合で全粒粉を入れた小麦粉本来の風味を感じる自家製麺

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【武蔵野うどん 一彩(イチヤ)さんからご来場いただくみなさまへメッセージ】
どこか懐かしく自然を感じる武蔵野の、「おうどん」。たっぷりダシから作る優しいつゆで心も身体も「ホッ!」としてください。

【店舗情報】
武蔵野うどん 一彩(イチヤ)
東京都調布市菊野台3−33−5
tel:042−441−0717
http://musashinoudon-ichiya.com/

【出店者紹介】THUMB AND CAKES(東京/MAP160)


「試験管シュガー」
お砂糖をカラーリングし、星屑をイメージして作っています。砂糖のつぶが大きいものはお茶へ入れたりそのまま食べてみたり。(金平糖のような感じ!)パールやカラフルなミンツなども入っているので、アイスクリームやかき氷などのケーキのトッピングにもお使い下さい。



「ICING COOKIE」
猫やお花などのモチーフなど春っぽいデザインのものも販売いたします。


「FLOWER SUGAR CUBE」
暖かいお茶に入れるとお花が浮かびます。


「SUGARY MINERAL」
甘いゼリー菓子を鉱石にのように作っています。味はローズやライチ、ピーチなど。



「MERINGUE」
パステルトーンのローズやレモンフレーバーのメレンゲです。


「MERINGUE」
粉の味がしっかり味わえるスコーンです。当日は何種類かお持ちします。

【THUMB AND CAKES 吉田菜々子さんからご来場いただくみなさまへメッセージ】
こんにちは、THUMB AND CAKESです。アイシングクッキーや試験管に入ったシュガーやキャンディなど少しキラキラとしたイメージのお菓子をたくさんご用意してお待ちしております。ぜひぜひお立ち寄りください。

【店舗情報】
THUMB AND CAKES
http://thumb-and-cakes.com/

【出店者紹介】よなよなエール醸造所(東京/MAP171)

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*提供メニューは変更となる場合があります。あらかじめご了承ください

【よなよなエール醸造所さんからご来場いただくみなさまへメッセージ】
こんにちは!
長野県軽井沢にて1996年に創業して以来、私たちは「ビールに味 を!人生に幸せを!」をモットーとして、ビール造りは超真面目で超頑固!
それ以外の仕事は、遊び心を忘れずに……仲間たちと切磋琢磨しながら、エールビール造りに励んでいます。
「香りとコク」が特徴のエールビールは秋の味覚にも ぴったりです!
ビールを通じてみなさまにささやかな幸せがお届けできればと思います。

【出品者情報】
よなよなエール醸造所
http://yohobrewing.com/

【出店者紹介】柴崎亭(東京/MAP176)



肉好き店主が素材にこだわって焼き上げた味自慢のチャーシューを贅沢に使用した「チャーシュー丼」

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肉汁のしたたるこだわりチャーシュー!

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お待ちしています!

【柴崎亭さんからご来場いただくみなさまへメッセージ】
つつじヶ丘の食いしん坊、ラーメン屋「柴崎亭」。柴崎亭自慢のチャーシューをたっぷりと使用したチャーシュー丼は、この日のための特別限定メニュー。ぜひ、お試しくださいね。ご来店の際に「さぶちゃん、かっこいい!」と言ってくれた方にはスマイルサービスがありますよ。

【店舗情報】
柴崎亭
調布市西つつじヶ丘3-25-52
http://shibasakitei.com/access02.html
@shibasakitei [twitter]

*提供メニューは変更となる場合があります。あらかじめご了承ください

【出店者紹介】キナリノワ & 4ha(神奈川・14日/MAP180)

*提供メニューは変更となる場合があります。あらかじめご了承ください

【キナリノワ 清水麻美子さんからご来場いただくみなさまへメッセージ】
キナリノワはあんバタコッペをメインにフォカッチャも持っていきます
あとはどんなパンがあるかはお楽しみです。4haさんは焼き菓子、キッシュ、スープや季節のドリンクもあります。

【店舗情報】
キナリノワ
横浜市鶴見区岸谷2−13−22
http://kinarinowa.blog116.fc2.com/

【出店者紹介】成城・城田工房(東京/MAP156)


ぐるぐるソーセージの「うずまきちゃん」


ジューシーなスモークチキン

【成城・城田工房 城田豊仁さんからご来場いただくみなさまへメッセージ】
大学時代の同級生が、群馬県の吾妻で、大切に、安全に、おいしく、育てた豚を、使わせていただき、必要最低限の添加物で、じっくり熟成、しっかり、燻してハム&ソーセージ(うずまきちゃん)を作っております。
炭火焼出店させていただきます。

【店舗情報】
成城・城田工房
東京都狛江市東野川4-5-8
03-3489-8611
seijohamu.com

【出店者紹介】nofu(埼玉・14日/MAP168)


ベトナム風豚の生姜焼き定食


普段はごはんで提供している豚の生姜焼きをソフトフランスに”なます”と挟んだサンドイッチ

懐かしのポリ茶瓶にレモングラスのお茶詰めてお持ちします。
バインミーと合わせて宜しくお願いします
旅する気分で~


フォーガー(鶏肉のフォー)
スッキリとした鶏のスープにライスヌードルを入れた 自慢のスープ

【nofu 今泉宣子さんからご来場いただくみなさまへメッセージ】
埼玉は北浦和でごはん屋として営んでるnofuと申します。
今回で10回目となる出店。ベトナムのサンドイッチ”バインミー”をたくさん仕込んで参ります。青空の下でたくさんの方に手にしていただけるように、nofuのスパイスをサンドしたサンドイッチ、他にはタピオカミルクティー、レモングラスティーなどを予定しております。

【店舗情報】
nofu
埼玉県さいたま市浦和区北浦和4-8-2
tel:048-705-8698
http://nofu.info

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