SHOP LIST

てごね・薪窯・自家製酵母でカンパーニュや焼菓子を焼いています。日々変わっていく味わいをお楽しみください。

今年は2日間出店させていただきます。みなさまにお会いできますことを楽しみにしています。

北海道岩内町から、甘酸っぱいレモンケーキやメレンゲショコラなど様々な焼き菓子をお届けします。

山時間をちょっとだけ特別に。山好き店主が道産素材で作る焼き菓子店です。

自家栽培、自家製粉の石窯でパンを焼くカフェ。

「ガチャガチャ」のような楽しめるお菓子をグルテンフリーで制作しています。

旬の果物や野菜、自家栽培きたほなみ小麦を使用した焼菓子店です。

夏の果物を使ったスコーンやマフィンなど季節の焼菓子と、自家製ジンジャーエールや水出しコーヒーなどをご用意いたします。

北海道の素材を使った季節の和菓子と本物の発酵茶、阿波晩茶を貴方へ。

自家焙煎のコーヒーと、コーヒーに合うおやつ のお店です。

北海道の小麦粉、バター、甜菜糖などを使い、英国などの素朴なお菓子を手作りしている札幌の小さな焼き菓子屋です。

自家製酵母でゆっくりゆったり醸したパン。

自家製天然酵母・北海道産小麦・塩・水のみで作り薪窯で焼き上げています。パンと相性の良いタルト・キッシュも是非。

北海道発酵バターを使った焼菓子を安平町からお届け。冷たいおやつもご用意します！

北海道幌加内町のそばを使った、バターたっぷりのグルテンフリーそば焼き菓子、そば茶、乾麺などをお届けします。

滝川産りんごを使った全粒粉パンです。

有機栽培の小麦・ライ麦100%のパンをガス窯で焼き上げています。カンパーニュや食パンの他、ヴィーガン対応の商品もご用意。

バリバリ食感のクロワッサンと、江丹別産ソバ粉を使用したカンパーニュをお持ちします！

週3日だけ階段下の小窓がひらく、ちいさな焼菓子店です。

お気に入りのパンを見つけに、ぜひいらしてくださいね！

焼菓子と、時々パンやアイス。そして暮らしと台所にまつわる商品を扱うお店。

土、風、火、素材にそっと手を添え、薪窯と自家製酵母でつくる自然を映し出すようなパンとおやつを届けます。

北海道小麦と豆乳で焼く、素朴でやさしいスコーン。毎日食べたくなる味を届けます。

北海道産大豆のおからをメインに使用した、食物繊維たっぷりのおからマフィンをお持ちいたします！

小樽市張碓町のお菓子屋です。

フィナンシェ他、フランス菓子を中心としたお菓子をお楽しみください。

北海道の新篠津村の焼菓子店。毎日食べたくなるお菓子を焼いています！

釧路愛溢れる946cookieはじめ焼き菓子各種ご用意いたします。

外はざっくり、中はじゅわっと。北海道の美味しい素材と塩こうじを使ったコク深いスコーンです。

青森の牧場にて、薪火の力のみで焼く糧としてのパン。自然の循環と先人の知恵を重んじ、心身を健やかに育む味を届けます。

ものがたりをかくように、まいにちオヤツを焼いてます。どんなオヤツを運んで行こうかな！

素材にこだわり身体に優しく栄養価もある植物オイルと穀粒を使った素朴な安心おやつのちいさなお店です。

自家製の米麹から成る発酵調味料を使った植物由来（VEGAN）の焼き菓子をお楽しみください。

四国香川より、乳・卵・油不使用、低温長時間発酵で焼き上げた、暮らしに寄り添うジャパニーズベーグルをお届けします。